秋季最适合减肥的素炒芦笋家常菜做法

秋季最适合减肥的素炒芦笋家常做法

秋季最适合减肥的素炒芦笋家常做法
用料：
芦笋200克、植物油10克、鲜汤200克、姜5克、葱5克、精盐、味精、水豆粉少许。
制法：

1.芦笋洗净要后放入沸水中焯一下撕去老皮，排列在盘中待用；葱切成节，姜切成片。
2、旺火将植物油烧至七成热，放入姜、葱、炒出香味掺鲜汤烧沸。放入芦笋烧至入味，加精盐、味精、芦笋装盘。锅内所余汤法，用豆粉勾芡，淋在芦笋之上即可装盘食用。

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