中国厨网

板栗粉...

百合花  价格:10.00 百合花功能： 　　养阴润肺，清心安神。用于阴虚久咳，痰中带血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。 百合具有较高的营养成分，又具有较高的药用价值，早在2000多年前，百合就被中医引用，历代《本草》中有详尽的记述。中医认为：百合有润肺止咳、...

清水笋 - 湘菜原料  价格:12.00...

浏阳盐菜,湖南特产,干货 浏阳盐菜是一种地方乡土菜。秋末冬初，菜园里的芥菜抽了苔，它姆指粗细，顶带花蕾，形如秋萄，脆嫩味甘。这时，村妇摘下菜心(长约5寸左右)，晾挂几天。待叶子变软时，蒸制，取出晒干，便成了盐菜。 盐菜有芥菜干、油莱干、白菜干之别，多系居家自制...

杏鲍菇 - 湘菜原料  价格:48.00 原料介绍 杏鲍菇,隶属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有杏仁香...

竹荪 - 湘菜原料  价格:12.00      竹荪，又有竹参、竹笙、面纱菌等名称。竹荪是云南特有的一种名贵食用菌，也是世界上著名的珍贵食用真菌。竹荪产于夏秋之季，从苦竹根部长出。它有深绿色的菌帽，雪白圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄...

脆黄瓜皮  价格:4.50 黄瓜脆是著名的岭南特产——黄瓜皮，富含蛋白质、植物脂肪，还有人体所需的八种氨基酸和胡萝卜素等，当地具有“宁吃瓜皮不吃翅”的俗语，乃家庭必备的佐餐小菜及馈赠亲友的送礼佳品。龙三钱黄瓜脆运用传统工艺与先进生产技术精...

地皮菜  价格:9.00    地皮菜，又名地耳、地衣、地大皮、地骨龙等，是一种野生食用藻。    地皮菜含蛋白质为13%-15%、粮类4-6%、无机盐13-15%、粗纤维1-4%，此外，还含有多种维生素和磷、锌、钙等多种矿物质。    第百克干品含钙...