美食博客| 美食社区| 更多新菜| 快递查询| 食品企业| 招聘求职| 美食问答|
[ 厨 师 必 上 的 网 站 ] 7*24服务热线:0731-5819747
湘厨聚集地-湘菜顶级团队,湘菜最佳合作伙伴!
美食菜谱湘菜 川菜 鲁菜 粤菜 苏菜 闽菜 徽菜 浙菜 满汉全席 其他菜系 分类 专题
当前位置:美食菜谱首页 >> 其他菜系 >> 正文
鹿肉的营养价值
2008-05-12 23:30:49  作者:  来源:互联网  文字大小:【】【】【
  • 简介: 鹿肉是高极野味,肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少,可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素,且易于被人体消化吸收。 功效:鹿肉性温和,有补脾益气、温肾壮阴的功 ...

鹿肉是高极野味,肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少,可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素,且易于被人体消化吸收。 功效:鹿肉性温和,有补脾益气、温肾壮阴的功效。中国传统医学认为,鹿肉属于纯阳之物,补益肾气之功为所有肉类之首,故对于新婚夫妇和肾气日衰的老人,吃鹿肉是很好的补益食品,对那此经常手脚冰凉的人也有很好的温煦作用。鹿肉具有高蛋白、低脂肪、含胆固醇很低等特点,含有多种活性物质,对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。 适合人群:一般人都能食用。肾阳虚者更适合。 适用量:每次30—80克。 温馨提示:鹿肉同牛羊肉一样同属于红肉、多食、久食对于胃肠疾病不利。因鹿肉有温补、活血的作用,有外伤或有感染发热以及阳盛上火之人不宜食用。 基本参数  
重量 1000克/盒

外观参数  
鹿肉 精装纸盒

性能描述
鹿肉是高极野味,肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少,可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素,且易于被人体消化吸收。

  功效:鹿肉性温和,有补脾益气、温肾壮阴的功效。中国传统医学认为,鹿肉属于纯阳之物,补益肾气之功为所有肉类之首,故对于新婚夫妇和肾气日衰的老人,吃鹿肉是很好的补益食品,对那此经常手脚冰凉的人也有很好的温煦作用。鹿肉具有高蛋白、低脂肪、含胆固醇很低等特点,含有多种活性物质,对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。

  适合人群:一般人都能食用。肾阳虚者更适合。

  适用量:每次30—80克。

  温馨提示:鹿肉同牛羊肉一样同属于红肉、多食、久食对于胃肠疾病不利。因鹿肉有温补、活血的作用,有外伤或有感染发热以及阳盛上火之人不宜食用。
 

功能及特点
鹿肉是高极野味,肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少,可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素,且易于被人体消化吸收。

  功效:鹿肉性温和,有补脾益气、温肾壮阴的功效。中国传统医学认为,鹿肉属于纯阳之物,补益肾气之功为所有肉类之首,故对于新婚夫妇和肾气日衰的老人,吃鹿肉是很好的补益食品,对那此经常手脚冰凉的人也有很好的温煦作用。鹿肉具有高蛋白、低脂肪、含胆固醇很低等特点,含有多种活性物质,对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。

  适合人群:一般人都能食用。肾阳虚者更适合。

  适用量:每次30—80克。

  温馨提示:鹿肉同牛羊肉一样同属于红肉、多食、久食对于胃肠疾病不利。因鹿肉有温补、活血的作用,有外伤或有感染发热以及阳盛上火之人不宜食用。
 

Google

0

顶一下

0

踩一下
湖南特色菜!

旗下网站:中国厨网 美食博客 美食社区 博客导航 湘菜原料商城

  • Copyright © chucn.com 2007-2010  中国厨网创新菜开发营销中心版权所有 湘ICP备07005957号 本站法律顾问孙表华律师
    QQ:34127223/110525941/420034661 Email:chucn@126.com 地址:湖南省长沙市高桥大市场7区A24栋东二门602室  电话/传真:0731-5819747