
有行内人说,厨师工作服的清洁度绝对是和你餐桌上的菜成正比的,鉴于“厨房重地,闲人免进”,如果你实在瞧不到厨师,就看看你旁边的服务生们的制服吧。他们虽然不能如厨师制服一般最直观地反映餐厅的卫生程度,但至少可以作为这家餐厅管理是否严格的一个代表。如果服务生的制服干净整洁,多半可以放宽心地大快朵颐,如果不干净,你下嘴时就小心点,万一吃出点菜单上没有的小生灵呢。

有行内人说,厨师工作服的清洁度绝对是和你餐桌上的菜成正比的,鉴于“厨房重地,闲人免进”,如果你实在瞧不到厨师,就看看你旁边的服务生们的制服吧。他们虽然不能如厨师制服一般最直观地反映餐厅的卫生程度,但至少可以作为这家餐厅管理是否严格的一个代表。如果服务生的制服干净整洁,多半可以放宽心地大快朵颐,如果不干净,你下嘴时就小心点,万一吃出点菜单上没有的小生灵呢。
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湖南省长沙市宁乡县 , 毕业于长沙大众烹饪学校, 特长;传统湘菜.创新湘菜. 我...
中国厨网创新菜开发营销中心高级技术顾问. 1952年出生于湖南浏阳...
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