本人从事湘菜烹饪十又五年,尤其擅长湘菜私房菜,家常土菜口味菜,历次在长沙,深圳,大连,无锡等一些中大型酒店以及连锁酒店任厨师长 ,本人有较长超前的厨政管理意识和有效的成本控制,并有一套专业的,实力雄厚的厨师班子。
本人很希望与一些餐饮有识之士共图发展,努力开创一片湘菜的新天地。
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