99年在长沙泰天大酒店拜师学习
2000年2月-02年10月于长沙陈记河活鱼村配菜及提升炒锅师傅。
02年11月-04年3月在长沙杨眼睛平价饭店担任大厨
04年4月-06年10月株州东风大酒店(四星级酒店)担任主厨
06年11月至今于株州铭德大酒店(三星级酒店)担任厨师长筹备开张与厨房运营。
并担任中国厨网创新菜开发顾问。
刘师傅与笔者认识多年了,在我的影响中刘师傅是一位直爽、好动、爱交朋友、爱帮忙、喜欢接受挑战新鲜事物的人。因这样的性格造就了他对厨艺追求的信念。经常和厨师兄弟通过各种各样的方式进行交流,不断的提高管理和专业水平。在成本控制、新菜创新、厨房管理上有板有眼,注重团队精神。欢迎各地湘菜老板、厨师朋友和刘师傅交流!电话:13974888148
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